Салаты: Салат оливье с курой, без огурцов, майонеза и т.д. 1 кг Дополнение к оливье. Горошек, майонез, лук, огурец свежий, огурец соленый. 1 кг. Оливье с красной рыбой. 1 кг. Салат оливье в нарезке с говядиной. 1 кг. Салат шуба, без селедки и майонеза. 1 кг Дополнение к шубе. Селедка, майонез, лук. 500 гр
Мясо: Лопатка говядина 1 кг. Грудинка свинина. 1 кг. Утка целиковая. 2 кг. Курица целиковая 2 кг.
Гарниры: Булгур. 1,5 кг Овощи микс. 1,5 кг Картофель. 1,5 кг. Перловка. 1,5 кг.
Дополнительные горячие блюда: Люля-кебаб. 500 гр Чахохбили. 500 гр Голубцы. 500 гр Кулебяка КОРЖОВ. 500 гр Рулька свиная. 2 кг Шашлычки на шпажках из курицы. 500 гр Стейки красной рыбы. 500 гр Ребра в медовом маринаде. 1 кг.
