Представляем вам блюдо, которое точно понравится любителям мяса — свиную грудинку, маринованную в медово-горчичном соусе и приготовленную методом сувид.
Грудинка провела в ароматном маринаде из мёда и горчицы целые сутки, благодаря чему приобрела неповторимый вкус и аромат. Мёд придал ей сладковатые нотки, а горчица — пикантность и остроту.
Метод сувид позволил грудинке медленно готовиться в специальном пакете в течение 24 часов. Благодаря этому мясо стало невероятно нежным и сочным, но при этом не разваливается и сохраняет свою форму, что придаёт блюду приятную текстуру.
Каждый кусочек этой грудинки — настоящее удовольствие для гурманов. Попробуйте её на праздничном столе или в обычный день, чтобы насладиться богатым вкусом и ароматом этого блюда.
